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Título : Seguimiento a la variación de peso en la elaboración de galletas tipo wafer en la Compañía de Galletas Noel S.A.S.
Autor: Cadavid Morales, Vladimir
Londoño Burgos, Daniela Estefanía
Director(es): Lopera Quiroz, Carlos Alberto
Palabras claves: Gestión de calidad
Servicio al cliente
Mantenimiento Productivo Total (TPM)
Cadena de valor
keywords: Quality management
Customer service
Editorial : Institución Universitaria Pascual Bravo
Resumen: Este trabajo se plantea como proyecto de grado, donde pretendemos aplicar todos los conocimientos adquiridos a lo largo de la realización de nuestros estudios (Tecnología en Producción Industrial). El proyecto se realizará en Industrias Noel S.A, particularmente en la Línea 2 (Línea de Wafer) donde se ha detectado un problema relacionado con el peso del producto allí elaborado. Se realizará una investigación explicativa dónde se hallarán las causas del problema, sus efectos y sus posibles soluciones. Se recolectará información mediante diferentes herramientas (diagramas, entrevistas, hojas de análisis, protocolos, etc.) y se analizará para determinar las causas del problema y generar propuestas que contribuyan al mejoramiento del proceso.
Abstract: This paper is proposed as a degree project, in which we intend to apply all the knowledge acquired throughout our studies program, Technology in Industrial Production. The project will be carried out at Noel S.A. Industries, specifically in Line 2 (Wafer’s Line), where it has been detected a problem related to the weight of the product that is made there. An explicative research will be done, in which one will find the causes of the problem, its effects and possible solutions. Information will be collected by using different sources (diagrams, interviews, spreadsheets, protocols and others) and will be analyzed to determine the causes of the problem and generate proposals that contribute to the improvement of the process.
URI : https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2283
Aparece en las colecciones: Tecnología en Producción Industrial

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