Implementación de un contador y esterilizador por rayos ultravioleta en una línea de producción en productos derivados del ganado

Abstract

Con este trabajo de grado se pretende presentar una propuesta de mejora para generar un incremento en la productividad de la empresa Biodesgan localizada en Copacabana, Antioquia, esta empresa pertenece a la industria pecuaria, encargada de los productos de origen animal y sus derivados, su actividad principal es procesar subproductos de ganado para la obtención de materias primas y a la elaboración de productos con estas materias primas, estos productos son comercializados, en su mayoría, a empresas que las distribuyen como aperitivos para las mascotas, especialmente para los perros. Al incrementar la productividad de la empresa se va perfeccionando el conteo de los productos, mejorando su calidad y optimizando el tiempo, lo que genera confiabilidad en las unidades despachadas para tener un mayor control sobre la producción. El proyecto consiste en la implementación de una cabina con lámparas emisoras de rayos UV y un dispositivo contador para mejorar un proceso productivo con el fin de reducir costos y mejorar la calidad del producto final, su operación consta de un sistema eléctrico y electrónico implementado en un sistema mecánico ya existente. 7