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dc.contributor.advisorRestrepo Loaiza, Farley Albeiro-
dc.contributor.advisorAguirre Cuervo, Jhon Edward-
dc.contributor.authorBejarano Henao, Jorge Luis-
dc.coverage.spatialMedellín, Colombiaspa
dc.coverage.spatialhttps://www.google.com/maps/place/INSTITUCION+UNIVERSITARIA+PASCUAL+BRAVO/@6.2731943,-75.5866332,19z/data=!4m5!3m4!1s0x8e44293b5709163d:0x2744a3a12c601259!8m2!3d6.2731944!4d-75.5866335spa
dc.date.accessioned2024-08-26T15:41:19Z-
dc.date.available2024-08-26T15:41:19Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2573-
dc.description.abstractEn el ámbito comercial, la eficiencia en la gestión de abastecimiento es crucial para el éxito empresarial. Este trabajo de grado se centra en el establecimiento de comercio Granero la 32, buscando optimizar su proceso de abastecimiento mediante la implementación de principios Lean. Se identifican problemas como una inadecuada gestión de la bodega, almacenamiento incorrecto de productos y falta de control de existencias, lo que conduce a pérdidas económicas. Se propone un modelo de gestión basado en herramientas Lean para mejorar la eficiencia operativa, reducir tiempos de inactividad y mejorar el nivel de servicio al cliente. Se aborda la importancia de la gestión de proveedores y se proponen indicadores KPIs para evaluar la efectividad de la cadena de suministro. Además, se revisa literatura relevante sobre modelos de inventario y gestión de relaciones con proveedores. Este trabajo tiene como objetivo contribuir al mejoramiento de la gestión de abastecimiento en el Granero la 32, generando beneficios económicos y fortaleciendo su competitividad en el sector comercial.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherInstitución Universitaria pascual Bravo - IUPBspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/spa
dc.sourceinstname: Institución Universitaria Pascual Bravospa
dc.sourcereponame: Repositorio Institución Universitaria Pascual Bravospa
dc.titleOptimización de la gestión de abastecimiento en el comercio minorista : un enfoque lean para Granero la 32spa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecspa
dc.creator.degreeIngeniero Industrialspa
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Producción y Diseñospa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.type.contentTexten
dc.thesis.degreePregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.publisher.placeMedellín, Colombiaspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccespa
thesis.degree.disciplineFacultad de Producción y Diseño. Ingeniería Industrialspa
thesis.degree.grantorInstitución Universitaria Pascual Bravospa
thesis.degree.nameIngeniero (a) Industrialspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/monographspa
dc.subject.proposalAdministración por procesosspa
dc.subject.proposalEficienciaspa
dc.subject.proposalCadena de abastecimientospa
dc.subject.proposalLogística empresarialspa
dc.subject.proposalControl de inventariosspa
dc.subject.proposalServicio al clientespa
dc.subject.proposalGestión de abastecimientospa
dc.subject.proposalCadena de suministrospa
dc.subject.proposalControl de existenciasspa
dc.subject.keywordProcess managementspa
dc.subject.keywordEfficiencyspa
dc.description.abstractengIn the commercial sphere, efficiency in supply management is crucial for business success. This thesis focuses on the Granero la 32 trading establishment, aiming to optimize its supply process through the implementation of Lean principles. Issues such as inadequate warehouse management, incorrect product storage, and lack of inventory control leading to economic losses are identified. A management model based on Lean tools is proposed to enhance operational efficiency, reduce downtime, and improve customer service levels. The importance of supplier management is addressed, and Key Performance Indicators (KPIs) are proposed to assess supply chain effectiveness. Additionally, relevant literature on inventory models and supplier relationship management is reviewed. This work aims to contribute to the improvement of supply management at Granero la 32, generating economic benefits, and strengthening its competitiveness in the commercial sector.spa
Aparece en las colecciones: Ingeniería Industrial

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