Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.Durango Marín, José AlejandroGrisales Aristizabal, Juan PabloOrozco Torres, Diego Alejandro2024-04-092024-04-092018https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2439El objetivo de la monografía fue la de analizar los procesos que se realizan en el laboratorio de leches de la Unidad de diagnóstico de la Universidad de Antioquia y presentar una propuesta que ayude a tener pleno control de las variables en los proceses por medio de caracterización, instructivos y protocolo que se ajusten a las necesidades presentadas, por otra parte, manejar los indicadores de la información logística por medio de una herramienta de control; posterior a la presentación de la documentación, se buscará la aceptación de esta por parte de la coordinación del laboratorio.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/access_right/c_16echttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Cadena de suministrosLogísticaEmbalajeEficaciaEstandarizaciónSupply chain