Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.Ruiz Obando, Sergio HernandoJiménez Medina, Sebastián2022-04-182022-04-182017https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/1376Resumen: El proyecto propone automatizar el proceso del sacrificio de aves agrícolas para ser aplicado a nivel regional en las pequeñas empresas dedicadas a la comercialización de estas especies, la alta demanda y la baja oferta de producto a nivel local reclama emplear métodos menos dolorosos como el sistema de aturdido e insensibilización descrito en el presente informe que permite obtener una mejor calidad de la carne para el consumo humano de una manera tecnificada, lo que a futuro incentivará el aumento de la producción por la demanda.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Control automáticoAutomatizaciónComercializaciónVoltímetrosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/access_right/c_16echttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/