Propuesta de mejora para ausencia de marcación en producto terminado Compañía de Galletas Noel S.A.S.

Abstract

Para mantener un buen desempeño económico, las organizaciones necesitan emplear sistemas que garanticen la calidad cada vez más eficientes desde la productividad y la competitividad, estos proyectos deben ser encaminados a minimizar los costos de no calidad, que generan grandes pérdidas dentro de las industrias afectando la productividad de la empresa y el rendimiento del equipo de trabajo. En este trabajo se implementa un procedimiento que incluye las actividades de análisis que plantea la herramienta TPM, lo cual implica generar registros asociados al desarrollo de la investigación que brindan la información necesaria que identifique la verdadera causa del problema y a partir de ello poner en marcha un plan de acciones por medio del rol de mejores enfocadas; esta actividad es guiado por profesionales de que laboran en la sección estudiada y por ende perteneciente a Compañía de Galletas Noel S.A., lo cual les permite conocer del tema y saber los beneficios de su aplicación. Este proyecto tiene como propósito encontrar la causa principal del incremento de los costos de no calidad que se está generando una línea de producción del horno de galletas saladas, identificando la raíz del problema y atacándolo con diferentes herramientas que nos brinda el TPM para llegar a una solución que nos brinde una reducción en esta pérdida encontrada.