Estandarización de proceso productivo para Pyme de calzado Maju

Abstract

Resumen: El presente trabajo de grado, se realizó en una pyme de calzado de la ciudad de el Santuario, donde se realizó una estandarización de procesos con el fin de mejorar su proceso productivo; para dar cumplimiento a este objetivo se utilizaron herramientas de control estadístico para conocer lo que estaba pasando en los procesos, y así analizar las diferentes variables. Inicialmente se realizó un registro fotográfico para conocer el funcionamiento de la pyme y para determinar las falencias generadas en los procesos, con esta información se realizó la caracterización del proceso por medio de herramientas como curso grama analítico, diagramas causa efecto, entre otros. En el diagnóstico se identificó que la pyme no ha manejado ningún método de estandarización o sistema productivo y desconoce el tiempo estándar por estilo de calzado. Para el estudio de control de la producción se diseñaron los formatos que se consideran necesarios para tener un control adecuado del proceso de producción. Finalmente se determinó sugerir a la pyme implementar los cambios propuestos en las áreas de trabajo para lograr el aprovechamiento de sus recursos (materia prima utilizada, mano de obra y tiempo), situaciones que contribuyen a mejorar el proceso productivo.