Propuesta de mejora del sistema SMED en la Compañía de Galletas Noel

Abstract

La compañía galletas Noel S.A.S atenido un crecimiento en los últimos años tanto en su capacidad productiva como en la demanda de sus productos en el mercado, es necesario que los procesos se vuelvan cada vez más eficientes para lograr ajustarse y cumplir las exigencias del cliente, la propuesta de mejoramiento en la herramienta utilizada para la reducción de tiempo en el alistamiento para el cambio de referencia o sistema SMED en el horno 4, ayudara a que las maquinas estén disponible de una forma más ágil, así poder contribuir a que la compañía cumpla de una forma más eficaz y eficiente a la entrega del pedido que el cliente realice. Con la propuesta de la implementación de SMED (Single Minute Exchange of Die) como herramienta de modelo de gestión enfocado a la reducción de los tiempos de cambio de productos manufacturados es de una alta utilidad para aumentar la eficiencia de los procesos productivos. Sin el desmejoramiento de una calidad y limpieza en las maquinas.