Propuesta de aplicación de cinco(5) eses (S) en el área de almacén en la Compañía de Galletas Noel S.A.S. (Producción)

Abstract

El almacén de repuestos es el lugar en donde se encuentran las piezas y herramientas que necesitan los equipos y máquinas, es un punto principal para mantenimiento. Para esto el almacén de repuestos almacena y controla el número de piezas que sean necesarias para su uso. Pero en la zona donde se almacenan herramientas de uso especial como lo pueden ser: taladros, pulidoras, brocas, destornilladores, alicates, etc. Este lugar esta de manera desorganizada, sin un control de inventario de piezas de mayor movimiento con las que tienen menor movimiento, fuera de esto, el lugar no tiene una señalización apropiada en cuanto a los lugares en donde se almacenan las herramientas. Por esta razón desde hace un tiempo habían retrasos en los despachos de herramientas, esto ocasionaba que los colaboradores que necesitaban la herramienta, tuvieran que extender su tiempo de trabajo por razones del almacén. Así mismo el personal que trabaja en el almacén se veía afectada por que al demorarse buscando la herramienta, se acumulaban personas y esto ocasionaba aglomeración en la zona de despachos. Para esto se implementó en el almacén las 5´s, para establecer un orden en la zona. Utilizando la teoría del radar de las 5´s, se evaluó que zona necesitaban mejora, y así se llegó al punto que la zona en la cuales reposaban las herramientas era el problema.