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https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2383| Title: | Implementación de sistema eléctrico de máquina para realizar empanadas que opere automáticamente con baja potencia para beneficio de comunidades vulnerables |
| Authors: | Zúñiga Vega, Juan Luis |
| metadata.dc.contributor.advisor: | González Montoya, Elkin Mauricio |
| metadata.dc.subject.proposal: | Automatización Industria de alimentos Seguridad alimentaria Eficiencia Productividad Protección del medio ambiente PLC (Controles Lógicos Programable) |
| metadata.dc.subject.keyword: | Automation Food industry |
| Publisher: | Institución Universitaria Pascual Bravo |
| Abstract: | La justificación de este proyecto radica en su capacidad para abordar los desafíos existentes en la producción manual de empanadas, mejorando la calidad, la eficiencia, la seguridad alimentaria y la competitividad en la industria alimentaria. Esta máquina no solo responde a la creciente demanda de soluciones tecnológicas en la producción de alimentos, sino que también mejora la satisfacción de los consumidores y promueve la eficiencia y el crecimiento sostenible de los negocios relacionados con la producción de empanadas, un plato tradicionalmente apreciado en diversas culturas culinarias. |
| URI: | https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2383 |
| Appears in Collections: | Tecnología Eléctrica |
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