Browsing by Author "Rios Agudelo, John Jairo"

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Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de bocados con pulpa de mango
(Institución Universitaria Pascual Bravo, 2010) Calle Mesa, John Jairo; Rios Agudelo, John Jairo; Uran Buitrago, Luz Danilce; Gómez Zapata, Walter Alexander
El presente Plan de Negocios busca determinar la viabilidad de una empresa Productora de Bocados de mango. Surgió la idea de crear una empresa productora de Bocado de mango, ya que en la actualidad se ofrecen variedad de productos dulces alimenticios basados en la fruta como la Guayaba, es decir el tradicional Bocadillo de Guayaba, pero no se ha creado otro tipo de pasa bocas o dulces utilizando otras frutas que aporten otros valores nutricionales como lo es el mango. Teniendo en cuenta lo anterior, se busca ofrecer un sustituto del Bocado de mango, el cual va dirigido a un público exigente en cuanto al sabor y valor nutricional, ya que es un producto con bajos niveles de endulzantes artificiales y con grandes propiedades en fibra y vitaminas. En los diferentes mercados y tiendas se encuentra postres, jaleas y bocadillos a base de guayaba, pero no existe actualmente productos a base de Mango; esto nos lleva a creer en la posibilidad de crear dicho producto y atender otro segmento de personas que satisfagan sus necesidades, y que se logre un desarrollo económico ofreciendo oportunidad laboral y de crecimiento empresarial. Se conocen todos los aspectos económicos y de operación también los aspectos legales los cuales comprenden permisos, licencias, patentes, seguros y demás herramientas al alcance para hacer todo bien desde el primer día; la legalidad es la llave de la prosperidad comercial.