Browsing by Author "Rivas Ortiz, Jorge Mario"

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    Elaboración de un plan de negocios para crear una empresa productora de cerveza artesanal
    (Institución Universitaria Pascual Bravo, 2012) Ferraro Rodríguez, Edward Andrés; Rivas Ortiz, Jorge Mario; Monsalve Fonnegra, Gisela Patricia
    El negocio de creación del producto cerveza artesanal se plantea ó se propone con el fin se suplir una necesidad del producto de la cerveza artesanal y como una opción para aquellas personas que desean en algún momento de su vida entrar a competir en el mercado con este, sobre todo para aquellos amantes de esta bebida tan popular a nivel industrial; aunque la idea de creación de cerveza propuesta en el libro presente se generó con el fin de dar a conocer un producto totalmente diferente en cuanto a la cerveza común ´´ cerveza industrial´´. Se planeará distribuir este producto en los diferentes bares o pubs de la Ciudad de Medellín, ya que es una de las ciudades de Colombia donde más se consume este tipo de bebida.