Seguimiento a la variación de peso en la elaboración de galletas tipo wafer en la Compañía de Galletas Noel S.A.S

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dc.contributor.advisorLopera Quiroz, Carlos Alberto
dc.contributor.authorCadavid Morales, Vladimir
dc.contributor.authorLondoño Burgos, Daniela Estefanía
dc.coverage.spatialMedellín, Colombiaspa
dc.coverage.spatialhttps://www.google.com/maps/place/INSTITUCION+UNIVERSITARIA+PASCUAL+BRAVO/@6.2731943,-75.5866332,19z/data=!4m5!3m4!1s0x8e44293b5709163d:0x2744a3a12c601259!8m2!3d6.2731944!4d-75.5866335spa
dc.creator.degreeTecnólogo en Producción Industrialspa
dc.date.accessioned2021-07-21T21:09:56Z
dc.date.available2021-07-21T21:09:56Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractResumen: Este trabajo se plantea como proyecto de grado, donde pretendemos aplicar todos los conocimientos adquiridos a lo largo de la realización de nuestros estudios (Tecnología en Producción Industrial). El proyecto se realizará en Industrias Noel S.A, particularmente en la Línea 2 (Línea de Wafer) donde se ha detectado un problema relacionado con el peso del producto allí elaborado. Se realizará una investigación explicativa dónde se hallarán las causas del problema, sus efectos y sus posibles soluciones. Se recolectará información mediante diferentes herramientas (diagramas, entrevistas, hojas de análisis, protocolos, etc.) y se analizará para determinar las causas del problema y generar propuestas que contribuyan al mejoramiento del procesoen_ES
dc.description.abstractengAbstract: This paper is proposed as a degree project, in which we intend to apply all the knowledge acquired throughout our studies program, Technology in Industrial Production. The project will be carried out at Noel S.A. Industries, specifically in Line 2 (Wafer’s Line), where it has been detected a problem related to the weight of the product that is made there. An explicative research will be done, in which one will find the causes of the problem, its effects and possible solutions. Information will be collected by using different sources (diagrams, interviews, spreadsheets, protocols and others) and will be analyzed to determine the causes of the problem and generate proposals that contribute to the improvement of the process.en_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfen_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/801
dc.language.isospaen_ES
dc.publisherInstitución Universitaria Pascual Bravoen_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Producción y Diseñoen_ES
dc.publisher.placeMedellínen_ES
dc.publisher.programTecnología en Producción Industrialspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_ES
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2en_ES
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en_ES
dc.rights.licenseAl consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/en_ES
dc.sourceinstname: Institución Universitaria Pascual Bravoen_ES
dc.sourcereponame: Repositorio Institución Universitaria Pascual Bravoen_ES
dc.subjectGestión de calidaden_ES
dc.subjectcontrol de calidaden_ES
dc.subjectIndustrias alimenticiasen_ES
dc.subjectMantenimiento productivo total (TPM)en_ES
dc.subjectCadenas de valoren_ES
dc.thesis.degreePregradospa
dc.titleSeguimiento a la variación de peso en la elaboración de galletas tipo wafer en la Compañía de Galletas Noel S.A.Sen_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fen_ES
dc.type.contentTexten
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/monographen_ES
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaen_ES
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoen_ES
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2en_ES
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceen_ES
thesis.degree.disciplineFacultad de Producción y Diseñoen_ES
thesis.degree.grantorInstitución Universitaria Pascual Bravoen_ES
thesis.degree.levelPregardoen_ES
thesis.degree.nameTecnólogo en Producción Industrialen_ES

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