Proyecto de emprendimiento para la creación de la empresa procesadora de papa “Papas PRIME”

Abstract

En esta propuesta de creación de empresa, se busca aprovechar este nicho del mercado y validar la viabilidad y factibilidad que se tiene para el montaje de una empresa procesadora de papa en la ciudad de Medellín, de igual manera dada la escasez de elaboración de este producto en el departamento de Antioquia, se evidencia la oportunidad de negocio al llegar con este tipo de productos a diferentes canales de distribución, como lo son los mayoristas y minoristas.