Fortalecimiento de conocimientos y acompañamiento productivo y empresarial a pequeños productores agrícolas en el municipio de La Ceja, Antioquia.

Abstract

En el municipio de La Ceja, la agricultura constituye una de las principales actividades económicas; sin embargo, gran parte de los pequeños productores o campesinos enfrentan limitaciones relacionadas con el acceso a educación, procesos de transformación y finanzas, tecnología, asociatividad y herramientas para la gestión empresarial y la comercialización de sus productos. Es así que se ejecutó una caracterización de los agricultores del municipio de La Ceja a través de encuestas pensadas en recoger la mayor información posible para validar sus condiciones económicas actuales y que capacidades en procesos de comercialización de productos y valor agregado tenían. A través de estas se pudo obtener información de gran importancia para determinar las acciones a implementar en este proyecto y el cual tiene como objetivo general “Potenciar la capacidad de los campesinos para transformar y agregar valor a sus productos agrícolas en el municipio de La Ceja”, en esta caracterización se analizaron varios factores de importancia como ingresos adquiridos a través de la venta de los productos agrícolas, la cantidad de maquinaria o elementos necesarios para la transformación de productos, agricultores con conocimiento en agro industrialización y educación financiera y por supuesto cuantos eran dueños de predios donde realizaba alguna actividad de agricultura y que tipo de productos sembraban, de igual manera se consultó varias fuentes importantes como los planes de desarrollo más recientes del municipio con el fin de obtener información estadística más exacta de las condiciones actuales de esta población.