Diseño y montaje del piso para el cuarto de congelación del laboratorio de refrigeración del IUPB
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Date
2012
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Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Institución Universitaria Pascual Bravo
Institución Universitaria pascual Bravo - IUPB
Institución Universitaria pascual Bravo - IUPB
Abstract
Resumen: El diseño y montaje del piso de una cava de congelación para la “Institución
Universitaria Pascual Bravo I.U.P.B.” permite mejorar la calidad del aprendizaje de
futuros alumnos Relacionados con el tema de la refrigeración industrial. A su vez
facilita el aprovechamiento de implementar las técnicas que interviene durante el
proceso de congelación y el desarrollo de las destrezas y habilidades de los
estudiantes referentes al tema. Se utiliza la tecnología como nuevas forma de
brindar y satisfacer las necesidades esenciales en el ambiente educativo de la
Institución.
Actualmente no existe en la institución un cuarto de congelación, lo que genera
que los estudiantes reciban información teórica desconociendo algunos criterios
que solo se pueden dar mediante la práctica. Por tal motivo es necesario contar
con documentación accesible a los profesionales de la universidad, que presente
las consideraciones de diseño de pisos en áreas expuestas a condiciones
severas, como lo son temperaturas bajo cero y el ataque de químicos.
Description
Keywords
Refrigeración, Congelación, Piso, Estructuras