Mejoramiento del transporte de café cereza y el proceso de despulpado Municipio Sabanalarga

Abstract

El transporte de café es un problema reconocido y permanente en los cafetales de las montañas Antioqueñas, particularmente en el municipio de Sabanalarga donde la topografía y el relieve muestran grandes inclinaciones en los cafetales. Largos recorridos son necesarios para depositar el café cereza, recolectado directamente en el cafetal, en el sitio de despulpado. EL propósito de este proyecto es mejorar el proceso de transporte y despulpado de café por medio de un sistema de transporte por tuberías, desde la parte superior de los cafetales hasta la base donde se encuentra la despulpadora. En este trabajo se realiza un análisis topográfico empleando la aplicación wkiloc y registros fotográficos de la región. Con base en el análisis topográfico se determinaron los criterios más relevantes que permitieron finalmente la realización del diseño propuesto para el sistema de transporte. Finalmente, se muestra la distribución de las tuberías, ubicación de tanques y zona de despulpado, adaptado la topografía del terreno.