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Título : Fabricación e instalación de pared de conservación
Autor: Flórez Galvis, Juan Carlos
Restrepo Ortiz, Javier David
Director(es): Salazar Hincapié, Arley
Palabras claves: Refrigeración
Conservación de alimentos
Congelación de alimentos
Aire acondicionado
Bombas de calor
Climatización
Atmósferas protectoras
Atmósferas controladas
keywords: Refrigeration
Food preservation
Editorial : Institución Universitaria Pascual Bravo
Resumen: Este proyecto hace referencia a la construcción de las paredes en poliuretano para una cava de conservación (atmosfera controlada) en la Institución Universitaria Pascual Bravo Medellín, para aprovechar el espacio disponible y permitir la formación de otros estudiantes a partir de este proyecto. Las paredes del cuarto de conservación de alimentos se fabricaran en Poliuretano, material que por su baja conductividad térmica es ideal para usarse como aislante térmico en la fabricación de cuartos fríos, seleccionando previamente el material se seleccionara un espesor de aislante que disminuya la transferencia de calor en su valor máximo posible.
URI : https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2704
Aparece en las colecciones: Tecnología en Sistemas Electromecánicos

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